西蘭花，營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素。營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜皇冠”。
寧夏潤之蔬農業有限公司蔬菜產品品質較好，市場需求較大，為公司發展提供了廣闊的空間。近年來公司業務的不斷深入，建立健全各種管理制度和經營體制，逐步形成集原材料種植、收購、加工、儲存、貿易為一體的農副產品龍頭企業。
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